[煉乳]

[材料]
牛奶    180g
麥芽糖   30g

煉乳

我的果醬材料與工具

左:電子秤、珐瑯鍋、麥芽糖
右:牛奶、醬汁匙、除泡沫網狀匙、耐熱橡膠蛋糕刮刀

煉乳

放入所有材料小火慢煮

煉乳

完成

等冷卻再翻正。

煉乳

好漂亮的煉乳

這是法式吐司加煉乳加香蕉片

只能說~煉乳真的很提味,加上甜甜的紅莓果醬,就很好吃囉~

而煉乳還能搭配什麼?就是加入紅茶中!!!(這二個超絶配~)一開始只想試試看,沒想到。。。就愛上了,一下子一瓶就吃光光囉~(只是我建議若要加入煉乳,紅茶本身的糖就要減少,不然會過甜)

 煉乳紅茶

煉乳紅茶

還有煉乳慢慢加入紅茶裡,會有很漂亮的漸層色哦~(一起試試吧)
 

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動動手煮果醬:
製作果醬的小工具分享
天然手工-檸檬蘋果果醬
天然手工-大湖草莓果醬
天然手工-香濃甜蜜橙香果醬
天然手工-草莓柳橙果醬
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天然手工-櫻桃果醬 & 櫻桃冰淇淋

還有搭配果醬的好朋友:
愛上麵包機(司司專欄)

 

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