麺屋武蔵|相傳(そうでん)上野
http://www.m634.com/634/
〒東京都台東区上野6-11-15
03-6803-0634
営業時間 1130-2200

JR上野駅しのばず口より 徒歩1分。

招牌 很有氣勢

102.12.28 晚餐
等我們逛玩了阿美橫町(アメ横),與小莎使用LINE聯絡位置,因為搭車要轉車的關係,我們就先去吃飯,再等他們到旅館後再決定。當時就有爬文許多人都推的這間拉麵店,只是在網路上有看到上野有二家分店,知道一間是沾麵、一間是拉麵,而我們就剛好逛到這間「相傳」(沾麵)附近,就決定先吃了再說~(因為真的很餓了XDD)

從巷口走進來看到的樣子

從裡到外都黑魯魯

一樣是先買餐券

一個黑相傳 & 白相傳

差在醬料-黑為蔬菜醬汁;白為味增口味。店員會請你說你想要的份量,分為大中小。

來了一杯冰開水

內外溫差很大,我們全都脫外套了~

小哆哆也餓了

熱湯及冰水,桌上都有供應

還有胡椒及白醋

直接可以看到店家煮麵的情況

這裡頭烤著滿滿的大肉塊

約等了5-10分鐘後,熱呼呼的麵上桌囉~

這是白相傳中份

這是黑相傳大份

沾麵用的醬汁,黑汁好好吃哦~

我喜歡黑醬,丫嶔愛白醬。

噗~吃完後,麵碗會有「武」,真有FU

而醬汁記得加上溫暖壺裡的熱湯哦,馬上變成一碗熱呼呼的湯,可以搭配白醋和胡椒會有不同層次的口感(大大推薦)。

座位很少,但人很多~

我因為餵小孩,所以是吃最慢一個,此時我們身後都排了一排客人在等待了呢~東西好吃,生意真的就很好^^有機會到東京,可別錯過哦~

同場加映:
草妞 【東京】食在上野.武骨相傳(麵屋武藏系列)
卡妹 [日本。東京]麵屋武藏系列

延伸閱讀:
白色東京,6日行程路線

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