Lions vivent 獅生活

小哆哆三歲開始，慢慢會要求吃的東西(?)所以，我每回要煮飯時，都會問問小哆哆你想吃什麼呢?
某天，小哆哆：「Pizza」!!!
常常出功課給媽咪，還好~媽咪有底子?當然就接招立馬做給小哆哆品嚐囉~而第一步驟就是...翻冰箱XD沒有菜怎麼做Pizza呢?
還好，有基本食材，也還好有麵包機幫忙攪拌麵糰^^讓我們可以省力不少...:D

而做了幾回後，真的覺得這樣的Pizza口感不賴，自己做也比較安心，而小哆哆喜歡嗎?

拿起專屬湯匙準備開動了(是他堅持要湯匙@@)

好認真在吃耶!____!

而Pizza我都會搭配青菜在裡頭，不然小朋友其實都不愛吃青菜，趁著這樣的機會，當然要讓小朋友多吃菜菜囉~

[食材的準備]

[蕃茄肉醬]
蕃茄中型1-2顆
蘑菇4-5顆
洋蔥1/2顆
絞肉(牛或豬都可)200g
鹽 適量

製作方式：
1.蕃茄 & 蘑菇切片；洋蔥切丁
2.熱油後，先放入洋蔥炒軟呈透明色
3.再放入絞肉，炒至7-8分熟
4.再放入蕃茄和蘑菇炒至軟熟後(調味可放可不放)，即完成。

[披薩餅皮]
高筋麵粉280g
奶油15g
糖10g
鹽5g
鮮奶or水 160ml
酵母粉2.8g

(約可做3張20cm的披薩餅皮，若無法立刻吃光，冰於冷凍裡，需要用時再取出退冰)

製作方式，使用國際牌 106款式：
1.使用模式16，45分鐘(除了酵母粉外，其他全投入)
2.大約20分鐘左右，再投入酵母粉
3.麵包機跑完後，取出分成三等份，然後揉成圓型做鬆弛(約20分鐘，要比原先大一倍)
4.麵皮上法戳洞，才不會讓麵皮膨漲變形
5.肉醬舖在麵皮上，再放上你喜歡的食材，再舖上起士，放入烤箱160度/20分鐘，就完成囉^^

左為鳳梨肉醬；右為青椒肉醬

酸甜的好滋味

小朋友的份量，一塊一塊給

混搭口味

同場加映：

用於土司上也很美味哦

歡迎大家一起動動手，自製Pizza很有趣哦^^

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